Olfato
Frutas negras maduras, pétalas de rosa, grafite e ervas secas
Boca
Estruturado e vibrante, com taninos persistentes e acidez marcante, evoluindo em frescor e equilíbrio
Visual
Rubi profundo com reflexos granada
Guarda
12 a 18 anos
Classe
Vinho Tinto Seco
País/região
Itália/Piemonte
Amadurecimento
30 meses em tonéis grandes de carvalho
Uva
Nebbiolo
Servir
18 °C e 20 °C
Safra
2019, 2020 e 2021
Fechamento
Rolha de cortiça natural
Harmonização
  • Carnes de caça
  • Ossobuco
  • Queijos curados de longa maturação
  • Molhos condimentados

KIT Degustazione Verticale Rocchettevino - 2019, 2020 e 2021

R$ 3.290,00
O termo “Barolo” é protegido e regulamentado pela legislação italiana e pela União Europeia como Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG), sendo reconhecido internacionalmente como um dos vinhos tintos mais prestigiados da Itália. A menção “del Comune di La Morra” indica a origem específica das uvas dentro da área da DOCG, reforçando a tipicidade e identidade territorial.
Clássico e refinado, o La Morra 2021 traz notas de cereja, violeta e especiarias sutis. Na boca, estrutura e frescor se encontram, com taninos finos que prometem evolução. Um Barolo elegante, que traduz a identidade de um dos territórios mais prestigiados do Piemonte.

Sobre a cantina

Vincenzi Vini