Olfato
Cereja em compota, especiarias orientais, alcaçuz e notas de terra úmida
Boca
Estrutura refinada, taninos altos e polidos, notas frutadas e picantes, final longo e envolvente
Visual
Rubi granada intenso com reflexos alaranjados característicos do Nebbiolo envelhecido
Guarda
12 a 15 anos
Classe
Vinho Tinto Seco
País/região
Itália/Piemonte
Amadurecimento
30 meses em tonéis grandes de carvalho
Uva
Nebbiolo
Servir
18 °C e 20 °C
Safra
2021
Fechamento
Rolha de cortiça natural
Harmonização
  • Pratos de carnes assadas
  • Carré de cordeiro
  • Risotos de funghi
  • Receitas com cogumelos

Barolo Roncaglie DOCG 2021 – Piemonte, Itália

R$ 3.069,54R$ 2.148,68
O termo “Barolo” é protegido e regulamentado pela legislação italiana e pela União Europeia como Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG), reconhecido internacionalmente como um dos vinhos tintos mais prestigiados da Itália. A menção “Roncaglie” indica a proveniência específica das uvas de um vinhedo historicamente valorizado pela qualidade e tipicidade de seus vinhos.
Com aromas de frutas vermelhas maduras, especiarias e toques florais, o Roncaglie 2021 revela taninos firmes e elegantes. Intenso, mas equilibrado, expressa a tradição de Barolo em um vinho de grande profundidade, perfeito para quem busca sofisticação e potencial de guarda.

Sobre a cantina

Eraldo Viberti

A família Viberti cultivava uvas em La Morra desde meados do século XX, porém somente em 1987 Eraldo assumiu o desafio de engarrafar sob seu próprio nome. Nesta prestigiada região, Eraldo Viberti conduz uma cantina de identidade forte, onde cada vinho reflete paciência e precisão artesanal. Seus Barolos, Barbera e Nebbiolo unem tradição e personalidade, sempre com equilíbrio impecável entre potência e elegância. Uma produção limitada, feita com cuidado quase íntimo, que transmite a essência mais refinada das colinas de Langhe. Seus vinhedos em Santa Maria e nas cru de Rocchettevino e Roncaglie produzem vinhos que aliam tradição rústica e refinamento moderno, com macerações longas, envelhecimento em carvalho quando necessário, e uma fidelidade ao caráter autêntico do Piemonte.